ผัดดอกหอมใส่กุ้งปลาหมึก

ผัดดอกหอมใส่กุ้งปลาหมึก
ส่วนผสมที่สำคัญ
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังกุ้งเส้นดำออก 5 ตัว
หั่นชิ้น 1 ตัว
ก็หอมหั่นท่อน 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอมกลิ่นหอม ใส่กุ้ง ปลาหมึกลงผัดพอสุก
2 ใส่ดอกหอมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสเห็ดหอมน้ำตาลทรายซอสปรุงรสผัดพอเข้ากัน
3 เติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ